Rebschnitt und Reben biegen – das sind die aktuellen Arbeiten im Weinberg.

Man muss schon rechtzeitig anfangen: die Arbeiten sind zeitintensiv, da alles von Hand gemacht wird. Zwar unterstützt von moderner Technik wie elektrischen Scheren und elektrischen Anbindegeräten aber trotzdem von Hand. Jeder Rebstock wird angeschaut und die schönste Rebe ausgesucht als gute Grundlage für den neuen Jahrgang. Anschließend wird ein Halbbogen gebunden – der Frühling kann kommen …